Ost og rakfisk er de nominerte fra Oppland i Det norske måltid
Fagjuryen har nå nominert sine kandidater til Det norske måltid 2012. Blant de nominerte finner vi ost fra Gudbrandsdalen og rakfisk fra Valdres.
Det norske måltid er en konkurranse der målet er å øke bevisstheten om kvaliteten på vår egenproduserte mat slik denne kan oppleves i et godt tilberedt måltid.
Konkurransen har pågått hvert år siden 2008. I fjor startet de opp med Det norske måltid som egen tv-serie. Landet er delt inn i fem regioner, og Oppland er med i regionen "Østpå" som foruten Oppland består av Hedmark, Akershus, Oslo og Østfold.
Produktene konkurrerer i fire klasser; fisk og skalldyr, kjøtt, ost og nyskapning. Det er en egen fagjury som har kommet fram til de nominerte i hver region. Det er åtte produkter som er nominert i regionen Østpå. Av disse er tre fra Oppland:
- Vellagret rakfisk fra Noraker Rakfisk, Aurdal (fisk og skalldyr)
- TINE Gudbrandsdalost G35, Lom og Sjåk (ost)
- Fjelldronning fra Avdem Gårdsysteri, Lesja (ost)
Les mer på Det norske måltid.