Fra melkerommetDaglig leder Alex viste oss rundt på gården, der de driver melkeproduksjon med 70-80 Østerrikske kyr. Alex er utdannet innen landbruk, og har arbeidspraksis fra Danmark. Han fortalte at han var nyansatt i jobben, og holdt på å kartlegge hvordan gården kunne drives enda bedre.

Han var opptatt av å legge om til bedre rutiner, blant annet når det gjaldt fôring og måking. Dette foregikk manuelt, og tidligere ble det gjort med samme minilaster. Klimaet kan være en utfordring, med ned til 35 minusgrader om vinteren.

Dyrene går ute om sommeren og høsten, siste beitedag er i slutten av oktober. Kalvene blir fôret på melk i 3 måneder, og oksekalvene blir solgt. Kyrne melket ca 17 l om dagen, og de får betalt 0,25 euro per liter melk. All inntekten går til prosjektet ”World Vision”. De ansatte får lønn fra prosjektet, og gården tar også i mot frivillige arbeidere fra utlandet.

World Vision Project startet opp i Romania i 1990, rett etter kommunistregimets fall. Målet er å bedre forholdene for barn gjennom ulike program som involverer lokalbefolkningen. De legger vekt på helse og utdanning, og både barn og voksne får opplæring.

Les mer om World Vision her.

Leif Arne fra fylkesstyret gir Alex norsk brunost og ostehøvel

Noen av kalvene på gården