Kjenner du kløverlukta?

Publisert

Sola skin i klar augustluft over duvende kornåkrer, saftig timotei og honningduftende kløver. Hører du etter kan du høre en dyp dur i bygdene når treskerne går og slåmaskina legger gresset i bølgende ranker som i en japansk hage.

Ennå går beitedyra ute og gresser, og sauene blir henta ned fra sommerens fjellbeite. Vi høster av den rike naturen i Trøndelag, slik generasjonene før oss har gjort i flere tusen år. Helt opp til våre dager berga naturen livet til folket som bodde her. Ved hjelp av kunnskapsutvikling og ny teknologi har vi greid å øke høstinga av den trønderske naturen så vi kan fø langt flere enn oss som bor her. Norge er avhengig av den trønderske bonden for å få trygg og god mat på bordet.

Vi vet at klimaet endrer seg, også i vår del av verden. Det blir vanskeligere å produsere mat i store områder på kloden vår. De områdene som blir hardest ramma av klimaendringene, er de samme områdene som får sterkest befolkningsvekst framover. Samtidig fører velstandsutvikling til endra matvaner i folkerike deler av verden. Millioner av innbyggere i asiatiske land går over til en vestlig spiseseddel med kjøtt i stedet for ris. Dette vil føre til knapphet på mat om ikke produksjonskapasiteten i verdens landbruk endrer seg dramatisk. For å møte denne utfordringa vedtok Stortinget den rødgrønne regjeringa si mat og landbruksmelding, «Velkommen til bords». Meldinga har ambisiøse mål om å øke produksjonen av norsk mat.

Norske forbrukere støtter opp om norsk matproduksjon og etterspør kvalitetsproduktene fra norske bønder enten det er i Mathallen i Oslo, på Bondens marked eller i butikken på hjørnet. Underlig nok fører flere poliske partier en politikk som vil redusere produksjonen av norsk mat. Fremskrittspartiet vil mer enn halvere inntektsmulighetene for landbruket. Høyre vil redusere overføringene kraftig og svekke mulighetene til å ta ut pris i markedet. Politikken til disse partiene vil redusere produksjonen av norsk mat.

Som nordmenn flest ønsker sikkert du også ei framtid der du kan kjøpe mat produsert på et jorde og i et fjøs i nærheten av der du bor. Du går kveldsturen din langs en gyllen kornåker og hører aksene rasle i vinden, eller du passerer ei nyslått eng på veg til jobben og bilen fylles med lukta av friskt grønt gras. På tur i fjellet denne sommeren hørte du klangen fra sauenes bjeller? Fjellet vil ikke være det samme uten. Det er produksjonen av norsk mat du føler, ser og hører.

Når du skal velge parti ved årets stortingsvalg, velg et parti som gir dine barn og barnebarn muligheten til trygg og sunn mat med smak fra norsk natur. Ditt valg vil avgjøre om kommende generasjoner skal kunne handle lokalmat fra Trøndelag, og bo og feriere i et levende kulturlandskap.