Luke 13

Av Marita Skeie,
  • Tips en venn om denne siden

No kan du opne luke 13 i julekalenderen vår.

 

LUCIA:  I dag har born over heile fylket gått i luciatog.  Sogn og Fjordane Bondelag markerer også Lucia, og i toget går Merete Støfring (Org.sjef i Sogn og Fjordane Bondelag), Hanne Lisbeth Nybø (Rådgjevar i Sogn og Fjordane Bondelag), Henriette Sunde (Styremedlem i Sogn og Fjordane Bondelag) og Nils Magne Gjengedal (Styremedlem i Sogn og Fjordane Bondelag).  

 

Ingen 13. desember uten Lussekattar, me deler gjerne Tine si oppskrift med deg:

 

Ingredisensar: 

- 150 gram Tine meiersmør

- 5 desiliter mjølk

- 50 gram gjær

- 1 gram safran

- 150 gram sukker

- 1/2 ts salt

- 2 ts kardemomme

- 13 dl mjøl

- 1 stk samanvispa egg

- 1 dl rosiner

 

 

Slik går ein fram: 

-  Smelt smør og tilsett mjølk. Smuldre gjær i ein bakebolle og rør ut i litt av den lunkne mjølkeblandinga. Bland i resten av væska.

Rør i sukker, salt, kardemomme, safran og mjøl til deigen er passe fast. La deigen heve under plast på ein lun stad til den er dobbel størrelse, ca. 30 minuttar.

Strø litt mjøl på bordet, elt deigen godt. Del deigen i bitar og trill dei til lange fingertjukke pølser. Del i ca. 30 bitar. Form ulike lussekattar.

Legg lussekattane på steikeplate med bakepapir, og la dei heve under plast på ein lun stad i minst 15 minutt. Sett steikeomnen på 250 °C.

Pensle lussekattane med sammenvispa egg og pynt med rosiner. Steik midt i omnen i 5 - 8 minutt til dei blir gylne. 

 

Oppskrifta fann me hjå TINE. Klikk deg gjerne inn for gode baketips.

 

 

 

Tid for saktemat

Lammelår er for mange ein like viktig del av påska som påskekrim, påskeegg, påskeharen og påskelabyrinten. Her kjem tips til påskeklassikaren, kanskje du skal grave den ned?

Ringorm-seminar

Ringorm-seminar

3.mars vart det arrangert ringorm-seminar i Oslo, sjå seminaret på video her.

- Eg ser lyst på beitesesongen

- Eg ser lyst på beitesesongen

Landbruks- og matdepartementet har fastsatt reglar som gjer det mogeleg å bruke ulike typar salt til beitedyra i Nordfjella.

Her underviser Gert Runar elevane

Her underviser Gert Runar elevane

Gert Rune Rørvik underviser på Mo og Øyrane vidaregåande skule, avdeling Mo. For tida har han nettundervisning for elevane grunna koronaviruset. Heimekontoret deler han med borna sine.

- Me har sett i gang tiltak

Aukar beredskapen

Koronaviruset gjer at landbrukstenester Sogn SA har auka beredskapen.

Våre samarbeidspartnere