Tid: Torsdag 31 januar og fredag 1 februar 2019
Sted: Quality Hotel Sarpsborg, Bjørnstadveien 20, 1712 Sarpsborg
Pris: 2 000,- for begge dager inkl. lunsj, middag og overnatting
Påmeldingsfrist: 04.01.2019. Påmelding via denne linken: https://innlandet.nlr.no/kurs/ipt/

Klikk deg inn her for å se hele programmet, praktiske opplysninger m.m.


Kurset passer for deg som har bestemt deg for å starte IPT på gården, og/eller
ønsker å bli godkjent gjennom revisjonsordningen til Matmerk for å kunne bruke
navn og logo, og dermed øke kvaliteten på tilbudet ditt. Kvalitet er imidlertid
ikke nok, tilbudet må også tilpasses et marked, og det må være forutsigbart.
Dette blir også viktige temaer i kurset.

Mål med kurset:
• Tilbyder, kjøper og bruker skal være sikre på at kvalitet og trygghet på gården er
ivaretatt på best mulig måte.
• Få god kjennskap til Matmerk sitt kvalitetssystem for IPT. Kunne bygge opp og bruke
kvalitetssystemet som dokumentasjons- og arbeidsverktøy.
• Få økt kunnskap om systematisk HMS-arbeid, og dekket krav om opplæring i HMS.
• Få kunnskap om ulike Inn på tunet- konsept, hvilke tjenester kan man levere og hvilke
krav stilles.
• Få økt bevissthet om marked og kjøpsadferd hos kundene.
• Få kunnskap om prissetting og kontraktskriving, forretningsmodell og organisering.
• Ha god forståelse av etiske og moralske utfordringer ved eget tilbud, og bevissthet på
egen rolle.
• Være klar til revisjon og godkjenning fra Matmerk etter kurset.