Opplysningskontoret for egg og kjøtt (OEK) er Norges fremste kompetansesenter for matopplysning. OEK arbeider merkenøytralt, den norske bonden er deres oppdragsgiver og den norske forbruker er deres målgruppe.

OEK bidrar til at norske bønder har størst mulig avsetning for sine råvarer til best mulig pris.
OEK er helt og fullt betalt av bøndene. De jobber merkenøytralt.

OEK har en aktiv formidlerrolle. Ernæring og kosthold er et område forbrukerne er svært opptatt av og som er viktig i forhold til helse. Skolen er en viktig arena for kompetanseoppbygging, kunnskapsformidling og informasjon om mat.

MatPrat er Norges mest besøkte nettsted for mat. Se www.matprat.no