Hvordan skal vi øke selvforsyningen til 50 prosent, var et av temaene som ble tatt opp på årets Kornkonferanse. Svaret ligger i å satse stort på hvete. Dette var hovedbudskapet til bondelagsleder, Bjørn Gimming under konferansen.

-Må øke lønnsomheten

-I dag importerer vi hvete både til mat og fôr. For å erstatte denne importen med egenproduksjon er økt hveteproduksjon nøkkelen. Da må lønnsomheten i hvetedyrkinga bedres og risikoen må reduseres. For å lykkes er vi avhengig av at flere i de beste kornområdene f.eks. i Østfold, Vestfold og rundt Mjøsa går over til å dyrke mer hvete og mindre bygg. Samtidig må vi ta vare på bygg-produksjonen i randsonene, sa Gimming. Han var også opptatt av å bedre såkornberedskapen.

-Vi har sett hvordan manglende tilgang på såkorn får helt konkrete konsekvenser ute på jordet.
I fjor var beholdningen av vårhvete nærmest tom. Mange bønder fikk ikke tak i det såkornet de ønsket – og måtte så bygg i stedet for mathvete.

Norsk såkorn

Bjørn Gimming, Nils Kristen Sandtrøen og Jens Lippestad er alle enige om at vi må produsere mer hvete i Norge.Landbruksminister, Nils Kristen Sandtrøen var raskt på ballen når det gjaldt såkorn og sa at satsingen på norsk såkorn skal forsterkes og videreutvikles i det kommende jordbruksoppgjøret. Han var også enig i at det må lønne seg å produsere både hvete og at vi må bruke indrefeileten av matjorda til å produsere denne kornsorten.

-Det skal selvsagt lønne seg å produsere bygg og havre, men nå må vi prioritere hveten hvis vi skal nå målet om 90 prosent norskandel i matmelet innen 2030, sa Sandtrøen.