Jørn Hoel profilerte nordnorsk mat på ølfestival.
Under lørdagens ølfestival i Tovik , Skånland kommune, var Skånland og Gratangen Bondelag i lag med artisten Jørn Hoel og profilerte nordnorsk mat. Jørn Hoel har i de siste årene deltatt på ulike arrangement hvor han fremmer norskprodusert mat. Han har i lag med blant annet kjendiskokken Helstrøm utviklet selskapet "Særnorsk".
Hoel og selskapet hans "Særnorsk" bidro i fjor med å få Lyngenlam produkter ut på delikatessemarkedet på østlandet.
Denne helgen var han booket inn som artist og sjefsgriller på ølfestivalen i Tovik. Kjøttet var hentet fra Ingebrigtsen i Tromsø, som igjen profilerer nordnorsk mat i landsdelen.
Menyen var: helgrillet indrefilet av okse fra Nord-Norge, potetbåter, tomatsalat ( norske tomater, dog litt tidlig for nordnorske), Jørn Hoels spesiallagde barbequesaus og creme fraîche med urter og hvitløk.
Hoel skal til Harstad om få uker og da er det avtalt møte mellom han og Bondelaget, hvor blant annet lokale matleverandører er tema for møtet.
