Her får vi høre innlegg fra forskere og fagpersoner som kan sette disse temaene inn i et kulturhistorisk perspektiv. Seminaret blir startskuddet for arbeidet med den nye basisutstillingen på Folkenborg som åpner 2022.

Seminaravgift kr. 100,- som også dekker lunsj.

Påmelding til heglin@ostfoldmuseene.no innen 1. september.

Meld fra om matallergier eller evt. andre behov.

Program:

9.00 Kaffe og frukt

9.15 Velkommen og introduksjon til fagseminaret v/ prosjektleder Hege-Beate Lindemark, Østfoldmuseene

9.30 Foredrag 1: Annechen Bahr Bugge, Oslo MET – Matvaner i Norge

10.15 Foredrag 2: Åsmund Bjørnstad, NMBU - Det europeiske brødkartet
som det var – og som det er

11.00 Kaffe og beinstrekk

11.15 Foredrag 3: Wenche Dramstad, NMBU – Endring i jordbruket fra
1950 til i dag

12.00 Lunsj

12.45 Foredrag 4: Atle Næss, forfatter – Østre Linje

13.30 Kaffe og kake

13.45 Foredrag 5: Punkt Ø – Om utstillingen «Skiptvedt»

14.30 Oppsummering og avslutning (hva syns du utstillingen på Folkenborg bør inneholde)

15.00 Slutt for i dag

Endringer i programmet kan forekomme.