Grøntutvalget er et rådgivende organ for styret i saker som vedrører potet-, grønnsak-, frukt- og bærprodusentenes interesser. Arbeidsområdet omfatter produksjon både på friland og i veksthus. Utvalget består av leder og 6 medlemmer oppnevnt av styret. I tillegg oppnevnes ett konsultativt medlem fra Norsk Gartnerforbund og Gartnerhallen.