Landbrukets mangfoldige matproduksjon står sentralt i handlekurv og spisebord landet rundt. Våre råvarer utgjør ”grunnmuren” for alle dagligvarehandlere, fra nærbutikken til gourmet-supermarkedet.
-
Maten fra norske gårder er en selvfølgelig del av en sunn, trygg og god hverdagskost. Det er vår jobb å bevisstgjøre dette ”selvfølgelige” budskapet, samtidig som vi får formidlet det matmangfold vi har å by på, og vist at maten fra landbruket kan være mer spennende og eksotisk enn folk ofte tror.
-
Vi må vise at vi har evnen til ta vare på, utvikle og fornye norsk matkultur. Vi byr på et variert kosthold som passer til folk flest og til de fleste anledninger, og vi kombinerer tradisjonsmat med kvalitetsmat og nisjeproduksjon. Det innebærer også at vi må prioritere og synliggjøre vår produktutvikling.
-
Trygg matproduksjon er basisen for gode matopplevelser. Det norske landbruket har gode helsetjenester for dyr og lite import og handel med levende dyr. Dyrevelferd står i høysetet i landbruket. Vi har strenge regler og god kontroll av mat, dyr og landbruksproduksjon
-
Landbruket har utviklet et eget ”kvalitetssystem” med kvalitetskontroll, miljøplaner og krav om å dokumentere hvordan matproduksjonen foregår.
-
Norsk landbruk er fri for hormoner og genmodifiserte dyr eller planter, og vi bruker ikke antibiotika eller kjøttbenmel i foret
-
Vi har et landbruk som er oversiktlig og lett å kontrollere med nærhet mellom dyr og mennesker. Vi har lav dyretetthet, noe som forebygger sykdommer og smitte.