Lang dags ferd mot fårikål - dette bør nå bli en ny frase i Søndre Høland.... Mange mente at dette med fårikål og tilslørt, hjemmebrygga øl - godt kunne bli en tradisjon, slik at de som ikke fikk opplevd kvelden i år, får en ny sjanse neste år. Da skal vi prøve å ikke legge vårt arrangement til sammen lørdagen som Gangnes-kroken har sin før-elgjakta-samling!
På vegne av styret vil jeg få takk alle dere som bidro til at lørdag 1. oktober 2011 gikk inn i historien som en vellykka, hyggelig dag for medlemmene i Søndre Høland Landbrukslag - det så i hvert fall ut som om alle hygget seg i godt selskap. Mat og drikke er kun ment som et supplement til et arrangement - hovedjobben med å til et vellykket arrangement er det gjestene som står for :-)
Ingrediensenes opprinnelse:
- Potetene - Kragtorp gård - Marita og Jørn Kragtorp.
- Lammekjøttet - Kragtorp gård - Karianne og Thomas Melby.
- Hodekålen var norsk - dog ikke produsert i Søndre Høland....
- Hjemmebrygget øl - brygget av Jørn Kragtorp.
- De tilslørte bondepikene var mikset sammen i to boller av Sjefskokk Rune Grepperud.
Ølbryggerkurs i regi av vår egen Jørn Kragtorp (vi går jo ikke over bekken etter vann, heller).
I alt 10 personer deltok på ølbryggerkurset, vi startet allerede kl 1100 på formiddagen - og bra var det - for vi skulle bli ferdige med både en lettvindt variant og en litt mer komplisert variant av ølbryggerkunsten innen klokken ble 1800. Jeg tror kanskje det er flere som kommer til å prøve seg med ølbrygging (den enkle varianten) etter dette kurset, for vi fikk smaksprøver underveis i kurset - og ølet smakte fortreffelig. Jørn hadde i tillegg til sitt eget øl, også med seg smaksprøver at andre øltyper, slik at vi som deltok skulle få oppleve forskjellen (den kjente frasen "øl er ikke bare øl" - har jeg nå skjønt betydningen av).
PS: Bilder kommer etter hvert, for de som etterlyser det....