Søk
Du er her:
- Forsiden
- Tema
- Mat og matopplevelser
- Norges Bondelags kokkestipend
Norges Bondelags kokkestipend
Formålet med Bondelagets kokkestipend er å synliggjøre de unike råvarene norske bønder produserer, skape bedre kontakt mellom kokk og bonde og stimulere til økt bruk av nye og tradisjonelle råvarer. Stipendet er på kr 50 000,- og deles ut hvert år. Det skal brukes i nært samarbeid med bonden. Det skal brukes til å forsterke og utvikle den norske matkulturen blant annet gjennom ny bruk av norske råvarer. Noen av de som har fått stipendet de senere årene er Inge Johnsen, Mikael Forselius, Hanne Frosta og Harald Berger.
Søknadsfristen for Bondelagets kokkestipend 2010 er 20. september.
Her finner du visjonen for Bondelagets kokkestipend.
En søknad om Bondelagets kokkestipend skal inneholde:
- Hvordan du vil bruke stipendmidlene, og hvordan du vil samarbeide med bonden/matspesialitetprodusenten?
- Hvorfor du synes det er viktig å bruke norske råvarer i arbeidet ditt
- Hvorfor skal vi velge deg!
- Navn, adresse og CV
Søknaden sendes til:
Norges Bondelag
Postboks 9354 Grønland
0135 OSLO
eller på e-post: bondelaget@bondelaget.no innen 20. september
Merk søknaden med"Norges Bondelags kokkestipend"
Spørsmål om stipendet kan rettes til: Norges Bondelag v/Næringspolitisk avdeling eller Informasjonsavdelingen, på telefon 22 05 45 00.
-
Eventyrlig Bondelagskokk på Røros
[01.07.2010] Bondelagskokk Jørn Lie er en av inspiratorene under arrangementet "Smak på eventyrlige Trøndelag" på Røros fredag 2. juli. Målsettingen bak arrangementet er å inspirere og motivere til økt bruk av lokale råvarer og produkter.
-
..fem mil nordover og inn i bondelandet..
[28.06.2010] (Mat): "Vi ruller fem mil nordover og inn i bondelandet i Nannestad. Flotte gårder bærer bud om at det produseres mat i kongeriket Norge." Det er innledningen på "Vi Menns" grill-spesial med Bondelagskokk Jørn Lie. - Mye godt kjøtt i norsk ku, slår artikkelen fast.
-
Ordntli' mat til representantskapet
[24.03.2010] - Jeg tenkte dere måtte få litt ordntli' mat, sa Bondelagskokk Jørn Lie da han serverte sin egenkomponerte matpakke til representantskapet i Norges Bondelag.
-
Mat: Bondelagskokken trekker fram NRF-kjøttet
[08.01.2010] - Jeg vil dra ut det beste av NRF (Norsk Rødt Fe) og gjøre det til en merkevare som signaliserer kvalitet, sa restauranteier og kjøkkensjef på Restaurant Gamle Raadhus i Oslo, Jørn Lie, da han mottok Bondelagets kokkestipend 2010. Her kan du se flere bilder, og en ny video fra utdelingen.
-
Mat: Kokkestipend til Jørn Lie
[07.01.2010] Jørn Lie, restauratør og eier av Gamle Raadhus restaurant i Oslo ble tildelt Bondelagets kokkestipend torsdag. - Det er flott at en Oslobasert, kjent kokk viser en ekte interesse for lokal mat og mattradisjoner, sa leder i Norges Bondelag, Nils T. Bjørke, under utdelingen av stipendet. Se videoklipp fra utdelingen.
-
Mat: Bondelagskokk serverer Kongeparet - i Sør-Afrika
[20.11.2009] Harald Berger - Bondelagskokk i 2005- er prosjektleder for mat og servering under Kongeparets besøk i Sør-Afrika 24.-27. november. Onsdag 25. november skal 400 gjester smake seg gjennom 16 forskjellige retter - norske retter.
-
Mat: Ubevisst vår egen matkultur
[04.11.2009] - Det er skammelig at vi er så lite bevisst vår egen matkultur. Det sa Bondelagskokk 2009, Inge Johnsen, da han deltok under Matkulturdagen i regi av Stiftelsen Norsk Matkultur i Oslo.
-
Mat: Snart er Bondelagskokken klar
[28.10.2009] De hadde en vanskelig jobb, juryen som skal plukke ut hvem som skal være Bondelagskokk i 2010. - Jeg er imponert over søkerne, og den interessen de viser for norsk mat, norsk matkultur og historie, sier juryleder og Bondelagsleder Nils T. Bjørke.
-
Bondelagskokken arrangerer kokarkjerringdag 2009 på Lian restaurant
[12.10.2009] Etter stor suksess i fjor arrangeres Kokarkjerringdagen på nytt 14. oktober på Lian Restaurant. I år har han invitert nye kokarkjerringer til å delta med sine kunnskaper. Ingrid Digre fra Singsås, Ingrid Herje fra Hitra, Bodil Gjessing fra Osen, Birgit Winter fra Stokkøya og Karen Sveaas på 93 år kommer fra Rissa for å dele mange års erfaring med matlaging med alle som kommer på besøk denne dagen.
-
Mat: Bondelaget lyser ut kokkestipend
[15.09.2009] Norges Bondelag lyser ut et eget kokkestipend som skal nyttes i et nært samarbeid med bønder og lokalmatprodusenter. – Vi vil at stipendet skal bidra til å forsterke og utvikle den norske matkulturen gjennom matglede og mathistorie, sier rådgiver Marit Strand i Norges Bondelag.
