- Det norske måltid er et viktig arrangement som har fokus på norske råvarer og lokal matkultur, mener Norges Bondelag
Det Norske Måltid – jakten på smaken av Norge – er et landsomfattende arrangement der de beste råvarene og produktene i hvert fylke plukkes ut av en fagjury og får delta i en stor, samlet bedømmelse på en messe eller en matfestival på åtte steder i landet. Bedømmelsen ender med en kåring av vinnere i tre kategorier i hvert fylke.
Nordlands delfinalister til det norsk måltid er:
Råvare sjø:
Roderick Sloan fra Norskott med produktet Kråkebollerogn.
Hederlig omtale råvare sjø gikk til Sæterstad Gård for produktet raka fjellrøy.
Råvare land:
Saltfjellet Reinprodukter med produktet lettsalta lavorøkt reinsdyrsteik.
Beste produkt:
Sæterstad Gård med produktet vellagret geitost.
Fylkesvinnerne går videre til den nasjonale finalen, i oktober, som til slutt kårer Årets råvare sjø, Årets råvare land og Årets produkt 2010.
Her er pressemeldingen fra Smaken Av Norge
