Målet med Lokalmatprogrammet er økt verdiskaping i primærproduksjonen gjennom utvikling, produksjon, kommersialisering og salg av norske matspesialiteter.
Den nye matsatsingen har 3 fokusområder, hvor alle områdene er innrettet mot å oppnå et større matmangfold.
Lokalmatsatsingen er støtte til bedrifter, produsenter eller produsentsammenslutninger som ønsker å vokse eller utvikle nye høykvalitets-produkter som kunden er villig til å betale mer for. Tilskuddet er organisert i følgende ordninger:
· Generell støtte til bedriftsutvikling
· Vekstsatsing
· Støtte til produsentnettverk
Kompetansetilbud tilpasset ulike aktører, koordinert av regionale nav
Omdømme for norsk mat og matglede, og stolthet over regionens konkurransefortrinn, sentrale og regionale satsinger med hovedvekt på markedsprofilering.
Målgruppen er
Råvareleverandører/bonden og gardsmatprodusenter i samarbeid med foredlingsbedrift der råvaren går til produksjon av matspesialiteter
Små og mellomstore næringsmiddelbedrifter og forpliktende produsentsammenslutninger med hovedmål å utvikle lokale matspesialiteter
Reiselivsbedrifter som har utviklingsprosjekter i samarbeid med lokalmatprodusenter
Kontaktpersoner i Norges Bondelag er Brita Skallerud, Marit Strand og Per Harald Agerup
