Begeistring og stolthet var to ord som rådde grunnen av finalen i årets utgave av Det Norske Måltid i Stavanger. TV-sendt søndag kveld til begiestring og stolthet for ytterligere sekssifrede matelskende nordmenn. En suksess fra første opptak i høst til finalen lørdag.
– Mye av mitt engasjement som matminister har basis i våre fantastiske råvarer fra jord og fjord. Jeg vil at den renhet, friskhet, enkelhet og etikk som ligger bak norsk matproduksjon og videreforedling bokstavelig talt skal komme ”til sin rett” på tallerkenen. Det bidrar Det Norske Måltid til, understreket landbruks- og matminister Lars Peder Brekk som delte ut flere priser lørdag kveld, blant annet til hele Norges matmor; Ingrid Espelid Hovik - vinner av årets hederspris.
Resultatene fra Det Norske Måltid 2011 ser slik ut:
Årets Kjøttprodukt 2011
- Hjort flatbiff fra DalPro Gårdsmat, Hitra www.dalpro.no
- Kontaktperson: Sverre Johansen, mobil: 974 65 000, post@dalpro.no
Årets Fisk- og skalldyrprodukt 2011
- Kamskjell fra Seashell, Frøya www.seashell.no
- Kontaktperson: Helge Myrseth, telefon: 72 44 98 88, helge@seashell.no
Årets Ost 2011
- Rød Kjerringøy fra Kjerringøy Gård, Kjerringøy www.kjerringoygard.no
- Kontaktperson: Oddbjørn Olsen, telefon: 911 44 613, post@kjerringoygard.no
Årets Frukt- og grøntprodukt 2011
- Gulløye fra Nord-Norge, Tromspotet, Silsand på Senja www.midnattsolpotet.no
- Kontaktperson: Halgeir Jakobsen, telefon: 90 533 488, halgeir@tromspotet.no
Årets Frukt- og bærdrikk 2011
- Eplemost fra Aromaepler fra Bagstevold Gård, Øvre Eiker www.bagstevoldgard.no
- Kontaktperson: Amund Berger, telefon: 992 06 351, amund@eikergm.no
Årets Nyskapning 2011
- Knudeosten fra Aurenes Gårdsysteri, Time på Jæren
- Kontaktperson: Bo Jensen, telefon: 902 61 973, bo1jensen@ofir.dk
Årets Øl 2011
- Borg Bokk øl fra Borg Bryggerier www.hansaborg.no/borg
- Kontaktperson: Åge Willy Olsen, telefon: 91682204, aage.olsen@hansaborg.no
Årets Matgleder 2011
- Trine Sandberg
Det Norske Måltids Hederspris
- Ingrid Espelid Hovig
Årets Matlag i Det Norske Måltid 2011
- Matlaget Vestpå
Flere bilder fra Det Norske Måltid 2011
