- Det handler matproduksjon og samtidig også om andre, viktige samfunnsverdier som bruk av utmarka representerer, understreker Hundåla i innlegget. - Norge er det eneste landet i Nord-Europa som fortsatt ivaretar tradisjonen med en slik utstrakt kulturbruk av utmarka. Det er ikke uten grunn at ”hele Norge” venter på lammesesongen. De særegne kvalitetene ved norsk lamme- og fårekjøtt skyldes nettopp at sau lever av utmarksbeite som gjør at du kan smake kystlandskap, fjell eller urter alt etter hvor sauen har beitet.
- Innlegget Sau på utmarksbeite er bra for naturen
- Bondelagets temasider om areal- og naturforvaltning