Det Norske Måltid – jakten på smaken av Norge – er en landsomfattende konkurranse. De beste råvarene og produktene i hvert fylke plukkes ut av en fagjury og får delta i en stor, samlet bedømmelse på en messe eller en matfestival på åtte steder i landet. Bedømmelsen ender med en kåring av vinnere i tre kategorier i hvert fylke.
Fylkesvinnerne går videre til den nasjonale finalen, i oktober, som til slutt kårer Årets råvare sjø, Årets råvare land og Årets produkt 2010.
En rekke organisasjoner står bak gjennomføringen av de lokale arrangementene: Norges Bondelag, Noregs Fiskarlag, Norges Bygdekvinnelag, Bondens Marked, Innovasjon Norge, NHO Reiseliv og Norske Kokkemesteres Landsforening. Bak disse står DnB Nor som hovedsponsor, Landbruks- og matdepartementet og Fiskeri- og kystdepartementet.
- Her finner du hvor delfinalene skal foregå,
- Hjemmesidene til Det Norske Måltid - jakten å smaken av Norge,
- Kontaktperson i Norges Bondelag: Marit Strand.