"Vi Menn"s grill-spesial er et bilag til blade 24. utgave. Bondelagskokk Jørn Lie setter selvfølgelig søkelys på NRF-kua, og hele opptaket til fire sider i "Vi Menn" er laget hjemme hos Lars Skjennum i Nannestad.
- Jeg vil slå et slag for NRF, få det fram som merkevare på linje med berømte utenlandske kuer som Limousine, Aberdeen og Carolais. Selv serverer jeg NRF i restauranten og garanterer for kvaliteten, sier Jørn Lie som daglig driver restaurant Gamle Raadhus i Oslo, til "Vi Menn".
Jørn vil korte ned avstanden mellom bonden og spsiebordet. - Jeg vil ha mer fokus på hva bonden gjør, spør hva kokkene ønsker. Jeg ser etter kjøtt med god marmorering og ettermodner gjerne selv. Målet er at vi en gang fpr NRF X-tra i butikkene, sier Jørn.
- På Skjennum gård laget Jørn Lie retter som:
- T-ben stek/porterhoouse med grillede tomater,
- Oksekjaker på grillet brød med ølkokt løk og grillede poteter,
- Lammerygg og plomme med grillede grønnsaker,
- Bondens salat med grillet kalvebryst og saltgrillede poteter
- Langtidsbakt og grillet svinenakke med glaserte grønnsaker og røkte nøtter,
- Grillet høyrygg av okse med nykålsalat.
- Hjemmesidene til "Vi Menn",
- og - Mats Olsens bilder fra Bondelagskokkens grilloppvisning
- Kontaktperson i Norges Bondelag: Marit Strand.
- Bondelagets temasider om mat og matopplevelser og Bondelagets kokkestipend