Det er Oi! Trønders Mat og Drikke som står bak arrangementet på Røros der Bondelaget også blir representert med organisasjonssjef Jon Gisle Vikan i Sør-Trøndelag Bondelag. I tillegg til fordraget der Bondelagskokk 2010, Jørn Lie, skal underbygge at bruk av lokale kvalitetsråvarer og matspesialiteter gir merverdi, vil arrangementet inneholde møter og mingling og et eget, kreativt kokkeverksted. Fredag ettermiddag blir det et eget matmarked i parken i tillegg til en egen kokkekonkuranse som skal munne ut i kåringen av "Den eventyrlige Smaken."
Her finner du hjemmesidene til Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS,
Bondelagets temaside gode og mangfoldige matopplevelser,
Bondelagets temaside om kokkestipendet,
- kontaktperson i Norges Bondelag: Marit Strand.