Norsk kulturlandskap er skapt gjennom kampen for tilværelsen og produksjon av mat. Mange landskap har århundregammel bruk og bærer preg av dette gjennom bl.a. rydningsrøyser, styvingstrær, klopper, veier, utløer, flora og fauna. Et aktivt landbruk over hele landet skaper fellesgoder som kulturlandskap, levende bygder og biologisk mangfold, samt opprettholder deler av vår kulturarv. Denne koplingen mellom matproduksjon og fellesgoder er en bærebjelke i vår landbrukspolitikk og for landbrukspolitikkens legitimitet.
Norge som reiselivsnasjon må bygge på våre nasjonale fortrinn hvor det aktive landbruket, levende byder, vakker natur og lokal mat spiller en sentral rolle, i tillegg til de ressurser og den infrastruktur som både det aktive landbruket og reiselivet representerer lokalt. I dag er det økt fokus på at gjengroing kan få betydelig effekt for norsk reiseliv, nettopp fordi opplevelsen av landskap og natur blir betydelig redusert dersom kulturlandskapet gradvis forsvinner.